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Storia

Dopo dieci anni di duro lavoro, otto Stelle Michelin in giro per il mondo, nasce l’idea di creare un'ambiente dove il cliente, indipendentemente dalla sua disponibilità economica possa godere di una cucina gastronomica di alto livello, che per noi é sinonimo di esperienze ed emozioni e non necessariamente di un alto costo.

Utilizzando le migliori materie prime a disposizione, cercando di conservarne le caratteristiche.

Sfruttando al massimo quello che la terra è il mare ci offrono e creando una carta di stagione per soddisfare al meglio i nostri clienti.